Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Салат из печени трески "Аппетитный"

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень трески ( в масле натуральная) - 125 г;

Яйцо - 3 шт.;

Морковь -1-2 шт.;

Сыр твердый - 75 г;

Майонез - для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[показать]

Печень трески размять вилкой и уложить на дно салатника.

[показать]

Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.

[показать]

Полить салат майонезом.

[показать]

Сверху потереть на мелкой терке сыр.

[показать]

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков.

Белки натереть на мелкой терке. Полить майонезом.

Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.

[показать]

Украсить на свое усмотрение. Например, хризантемой из лука:  у почищенной луковицы срезать верх и низ ( приблизительно 0,5 см).

Разрезать луковицу на части, не дорезая около 0,5 см  до основания. Положить луковицу в любую глубокую емкость, налить в нее воду комнатной температуры. Луковица должна быть полностью покрыта водой. Добавить уксус и сахар по вкусу, по желанию. Через час-два, в зависимости от сорта лука, хризантема должна "раскрыться". Лепестки окрасить свекольным соком.

  [показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!