🥞 Блинчики заварные В мелкую дырочку и очень тоненькие 💛 Невероятно вкусные блинчики, которые идеально фаршировать или подавать просто с любимым вареньем 🍯 Ингредиенты: 🥛 Кефир — 400 мл 💧 Кипяток — 200 мл 🌾 Мука — 14 ст. л. 🥚 Яйцо — 2 шт. 💥 Сода — 1/2 ч. л. 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 щепотка Приготовление: 1️⃣ В глубокой емкости тщательно перемешать в однородную массу кефир, яйца, соль, сахар и муку. 2️⃣ В стакан налить крутой кипяток прямо из закипевшего чайника, всыпать соду, быстро размешать и сразу вылить в подготовленное тесто. 3️⃣ Оставить тесто постоять около 5 минут, после чего влить растительное масло и хорошо перемешать. 4️⃣ Выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон до аппетитной румяности. Приятного аппетита! 💛 |