Рецепт приготовления булочек на дрожжевом тесте. Сладко, вкусно, с джемом! 
Продукты:
яйцо 1 шт
маргарин 100 г
дрожжи свежие 25 г
мука 4 стакана
сахар 1 стакан
молоко 300 мл
джем
Приготовление:

[показать]
Смешиваем молоко теплое, дрожжи, сахар, соль щепотка, растворяем, добавляем яйцо сырое, размешиваем. Даем постоять немного. 
[показать]
Добавляем часть муки, маргарин.
[показать]
Замешиваем не тугое тесто, пусть оно чуточку тянется за руками. Накрываем чистой и сухой салфеткой, от влажной тесто сядет, и оставляем в тепле без сквозняков на 1-1, 5 часа для подъема. 
[показать]
Осаживаем тесто. Пусть снова подходит. И осаживаем.
[показать]
Делим на части равные. 
[показать]
На каждую лепешку — густой джем по столовой ложке.
[показать]
Заворачиваем.
[показать]
Скручиваем.
[показать]
Выкладываем на лист. Оставляем в тепле для подъема на 40-45 минут. Далее включаем духовку на 160-180 градусов и выпекаем минут 30. Достаем почти готовые булочки, смазываем яйцом, посыпаем щедро сахаром, и ставим снова в духовку на 15 минут. 
[показать]
Булочки готовы!
[показать]
 

Источник