Мармелад можно приготовить в домашних условиях.
[показать]
[показать]
Для приготовления нужно:
1 бутылка лимонада 0,5 литра ( или сок),
1 кг сахара, 50г желатина,
1 ч. ложка лимонной кислоты, пищевые
красители.

Налить в миску стакан лимонада и замочить в нем желатин на 2 часа. Остальной лимонад вылить в кастрюлю, высыпать туда сахар и лимонную кислоту. Кастрюлю поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, дождаться растворения сахара. В сироп добавить разбухший желатин, смешать. Желатин должен полностью раствориться.
Затем разлить сироп в чашки и добавить пищевые красители. После этого разливаем в формочки для мармелада и ставим в холодильник до застывания.
[показать]
После застывания вынимаем мармелад и обваливаем его в сахаре. Можно мармелад залить слоями и потом порезать кубиками.
[показать]

Vecher65