берете две спицы вместе наматываете на них нитку и считаете сколько петель нужно потом эту нитку снимаетеи держите за последнюю петлю ну можно еще чуть чуть для страховки прибавить и все


другой способ
https://ok.ru/video/1024046009032

ещё способ: Еще такой набор петель называют волшебным (magic cast on), или методом Джуди Беккер
https://ok.ru/vyazanuihobbi/topic/69553601285108