Вонтоны родом из Китая - это разновидность пельменей (мантов), которые готовят на пару, варят или жарят в растительном масле. Для вонтонов продают готовое тесто, которое уже нарезано на квадраты или кружки, но можно замесить тесто самостоятельно. Лепят вонтоны несколькими способами: либо плотно соединяют края листа теста, либо оставляют открытыми, придавая вонтону форму кувшинчика. Начинку для вонтонов делают из курятины, свинины, креветок, капусты (пекинской или китайской) или грибов (шиитаки, древесные грибы). Можно приготовить сладкие вонтоны, начинив их фруктами (например, бананами).

[760x2298]

Подборка рецептов       http://www.gotovim.ru/national/china/wonton.shtml

Серия сообщений "=пельмени,манты,вареники=":
Часть 1 - Как красиво слепить манты?
Часть 2 - Пельмени "Пионы" на пару.
...
Часть 34 - Японские пельмени
Часть 35 - Вы просили китайских пельменей?
Часть 36 - Вонтоны
Часть 37 - Белорусские пызы
Часть 38 - Равиоли с кабачком,сыром и сёмгой
Часть 39 - Пельмени "Голуби"