Здравствуйте всем! Согласитесь. что слово лимонад у нас ассоциируется со сладким газированным напитком. В последнее время все чаще мы читаем и слышим о вреде таких напитков. особенно для наших детей. Я уже практически перестала покупать такой лимонад своим внучкам. Потому, что действительно не понятно из чего  его готовят. Другой раз выпьешь стаканчик  такого лимонада и весь рот  окрасится в цвет этого напитка. А как начинаешь читать состав, так и вовсе плохо делается. А тут еще недавно прочла, что пепси колой и кока колой хорошо трубы в кухне пробивать от засоров. Ну думаю все больше ни ни. А девчонки просят лимонад, да и лето скоро. Вот и пошла я путешествовать по просторам инета. И нашла таки лимонад, только без газа. Так что читайте, готовьте и будьте здоровы.

  [480x360]

Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар

Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставьте в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Приятного аппетита!