Нам понадобится:

Для теста:

5 стол. л. сахара

[показать]5 стол. л. муки

[показать]5 стол. л. сухого молока

3 яйца

сода на кончике ножа, гашенная уксусом

Для начинки:

Что нибудь сладкое на Ваше усмотрение (варенье, сгущёнка и т. д.)

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом.

2. Вылить все это на горячий противень, слегка смазаный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут.

3. Сразу намазать любым (густым) вареньем или другой густой начинкой и свернуть рулет (пока горячий).