Кулинарное сообщество Li.Ru - Закуски

Картофельные смайлики

[700x459]

Ингредиенты:

• Картофель — 350 Грамм
• Крахмал кукурузный — 40 Грамм
• Рисовые хлопья — 40 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Перец чили — По вкусу
• Масло растительное — 100 Миллилитров
• Мука — 20 Грамм

[298x198]

Картофель отварите до готовности.

 

[298x198]

Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.

 

[298x198]

Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

 

[298x198]

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.

 

[298x198]

Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.

 

[298x198]

Ножом вырезаем улыбочку.

 

[298x198]

Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.

 

 

[298x198]

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Завтрак на скорую руку":
Часть 1 - 100 рецептов для детей на завтрак которые не любят кашу!
Часть 2 - 100 рецептов яичницы - как приготовить яичницу вкусно!
...
Часть 6 - 11 лучших рецептов кукурузной каши!
Часть 7 - Быстрый завтрак - 130 рецептов на скорую руку!
Часть 8 - Картофельные смайлики - рецепт настроения!

Серия сообщений "Рецепты для детей":
Часть 1 - 100 рецептов для детей от 1 года - чем кормить годовалого ребенка!
Часть 2 - 100 рецептов яичницы - как приготовить яичницу вкусно!
...
Часть 6 - Меню для самых маленьких - 80 золотых рецептов!
Часть 7 - Завтрак для детей - 350+ рецептов детских завтраков!
Часть 8 - Картофельные смайлики - рецепт настроения!