Хачапури из лаваша

Ингредиенты для "Хачапури из лаваша

• Лаваш (Тонкий армянский) — 2 упак.
• Кефир — 0.5 л
• Яйцо — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 600 г
• Сыр твердый (Твердый) — 350 г
• Масло сливочное — 20 г

Рецепт "Хачапури из лаваша "Новинка"":

На смазанную растительным маслом глубокую сковородку или прямоугольный лоток для выпечки кладу лист лаваша, чтобы края поднимались сантиметров на 5, дальше слоями намоченный в смеси подсоленного кефира с яйцом и небольшим количеством растительного масла кусок лаваша, сверху слой нежирного однородного творога из "кишки" или "Домик в деревне", пополам с тертым сыром типа Российский. И так 3 -4 слоя, последний большой лист накрываю сверху и края подворачиваю под нижний кусок, получается такой закрытый пирог. На него выливаю остатки кефира, посыпаю сыром, прокалываю в нескольких местах вилкой , выкладываю кусочки сливочного масла.
И в духовку 200 градусов до румяной корочки.
Приятного всем аппетита!