[показать]

• Окорочок куриный — 1 шт
• Филе куриное — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец душистый (молотый, или смесь перцев)

Рецепт "Простой куриный рулет":

[показать]

Для приготовления рулета необходимы филе и куриная ножка. Отделяем ножку от кости (кожу не снимать). Далее накрыть пищевой пленкой и отбить ее.

[показать]

Посолить и поперчить.

[показать]

Перемещаем пласт мяса с кожицей на фольгу, сверху кладем кусочек филе и посыпаем мелконарезанной зеленью и чесноком. Заворачиваем все рулетом.

[показать]

Затем рулет плотно обмотать фольгой

[показать]

Завязать нитками и отправить в пароварку на 1 час. Можно рулет приготовить и в духовке при температуре 180 градусов, время также 1 час.

[показать]

Далее не вынимания из фольги, оставить в холодильнике на несколько часов. Убрав нитки, развернуть, нарезать и можно подавать.

Вот такой он получился. Простой, но вкусный и сочный!

[показать]