Праздничный мясной рулет
23-12-2013 17:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать] |
|
|
|
Запеченный мясной рулет из свиной грудинки с сухофруктами и орехами. Красивый в разрезе и очень вкусный.
|
|
|||||||||||||||||||||
 [показать] На шкурке делаем острым ножом надрезы 2х2 см. Курагу и чернослив промываем и сушим, потом режем более мелкими кусочками. Орехи измельчаем скалкой. Из соли и перцев делаем смесь и натираем этой смесью мясо с двух сторон. |
 [показать] Выкладываем сухофрукты с орехами на грудинку. |
 [показать] Сворачиваем грудинку рулетом и обвязываем кулинарной нитью. |
 [показать] Потом заворачиваем мясной рулет в фольгу и помещаем на противень. Ставим мясной рулет в духовку на 1,5 часа при температуре 200 градусов. Чтобы рулет зарумянился, разрезаем фольгу и запекаем рулет открытым 15-20 минут с одной стороны, потом 15-20 минут с другой. |
 [показать] Дадим рулету остыть, не снимая нитки. Когда мясной рулет хорошо остынет, снимем нитки и порежем его на кусочки. |
 [показать] Мясной рулет в разрезе.Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Праздничный мясной рулет | Леди_Лэнд - Дневник Леди_Лэнд |
Лента друзей Леди_Лэнд
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»