Для приготовления салата Нептун понадобится:
- 500 граммов морской капусты с корейской морковкой (такие продаются в магазинах, но если не найдете, то возьмите поровну каждого компонента);
- 3 вареных яйца;
- полбанки консервированной кукурузы;
- сметана 15%-ная - 4 столовых ложки;
- горчица 1 столовая ложка.
Приготовление
1. Так как я являюсь противницей майонезов (они вредят фигуре, даже те, которые готовятся самостоятельно), то всегда стараюсь заменить этот компонент салатов и закусок на соус из сметаны и горчицы. Смешиваю их, солю, перчу (по вкусу) и получаю соус для заправки блюд, без растительного масла.
2. В салатник выкладываем морскую капусту и корейскую морковь. Если капуста изначально нарезана крупно, можно ее немного измельчить.
3. Теперь высыпаем в салатник кукурузу.
4. Нарезаем кубиками яйца.
5. Все заправляем соусом и перемешиваем.
6. Салат "Нептун" готов! На десерт порадует своим вкусом торт с фруктами