Апельсин - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Оливки без косточки - 1 банка
Помидоры Черри - 4 шт.
Листья салата - 1 пучок
Лук (пучок) - 1 шт.
Для заправки:
Уксус яблочный - 1- 2 ч.л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Горчица - 0,5 ч. л. горчицы
Соль - 0,25-0,5 ч. л.
Перец - 1 щепотка

Совет: Нельзя чистить авокадо ранее, чем за 30 минут перед подачей, иначе он обесцветится. Хорошо тогда его взбрызнуть соком лимона.

Лук почистить, помыть и нарезать тоненько полукольцами. Салат помыть и нарезать ножницами.
Апельсин очистить и нарезать кубиками. Маслины нарезать кружочками или мелко кубиками.
Авокадо помыть и разрезать пополам. Вынуть косточку. Очистить авокадо и нарезать кубиками.
Все ингредиенты сложить в салатницу.
Последними помыть и нарезать помидорки Черри.
Сделать заправку, для этого хорошенько перемешать все ингредиенты для заправки.
Овощи перемешать, полить заправкой салат прямо перед подачей.