Грудки запеченные в лимонном соке.

[350x231]

Ингредиенты на 4 порции:

500-800 г куриных грудок или грудок индейки
2 столовые ложки оливкового масла (по желанию)
сок 1  – 2 лимонов или апельсинов
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу, специи (это блюдо специями не испортишь [показать]

Приготовление:

1. Разогрейте духовку 200 градусов;

2. Вымойте куриные грудки и обсушите;

3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец и специи;

4. Выложите курицу в емкость для запекания и залейте приготовленным соусом (при желании курицу можно оставить в соке мариноваться на ночь).  Прикройте фольгой;

5. Выпекайте в течение 40 минут или пока курица не приготовится.

Готовое блюдо можно украсить дольками лимона и зеленью.