[575x376] Как часто вы готовите на завтрак яичницу? Ну глазунья, ну омлет, ну яичница с помидорами… ещё пара-тройка рецептиков для разнообразия… А вот такую, наверное, ещё не делали. Сегодня я расскажу подробно о том, как приготовить яичницу по-японски.

Я готовлю завтрак на двоих и беру 4 яйца и соевый соус ( покупайте только качественный соус, не скупитесь!)

[575x374]Добавляю пару ложек соевого соуса и размешиваю. Я не очень стараюсь, мне нравится не сильно перемешанная.

[574x444]Сковорода нужна с антипригарным покрытием, её надо тщательно разогреть( иначе пригорит) и никакого масла!

Наливаю немного нашего «месива» и жду, пока поджарится, минутку  не больше.

[575x342]Деревянной лопаточкой сворачиваю в рулетик

[575x390]и рядом наливаю следующий слой, поджариваю…

[575x389]

Опять сворачиваю в рулетик, но уже в другую сторону

[575x447] [575x442]и снова наливаю слой…

[575x445]

И так несколько слоев, чем больше, тем вкусней.

[575x439]Готовую яичницу  разрезаю ,  выкладываю на тарелки и сегодня я  добавила зеленый горошек, с ним так вкусно!

[575x376]Очень диетическое блюдо — никакой соли и никакого масла.

Приятного аппетита!