• Авторизация
Дневник Леди_Лэнд Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тушенные овощи по тайски. 31-07-2013 11:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт
капуста белокочанная 250 г
зубок чеснока 5 шт
перец болгарский 1 шт
кукуруза 1 шт
банка. В идеале использовать мини-кукурузу
фасоль стручковая 200 г
Заменяю ей стручковый горох
спаржа зеленая 150 г
морковь 1 шт
соевый соус 100 мл
сладкий

Приготовление тушенных овощей по тайски

  • Шаг 1 1 Все овощи крупно нарезаем. Каждую половинку лука на 6 частей, морковь кружочками.
    В сковороду с растительным маслом добавляем морковь, лук (лучше белый- у меня был красный) и фасоль. пассируем на сильном огне 5 минут.
  • Шаг 2 2 Перец и капусту режем на крупные квадраты, спаржу на палочки длиной 5 см, чеснок дольками
  • Шаг 3 3 Добавляем остальные овощи в сковороду – все перемешиваем
  • Шаг 4 4 Заливаем обильно СЛАДКИМ соевым соусом, добавляем по вкусу соль, перец и чили – но я лично не любитель острого, поэтому не использую.
    Жарим все овощи минут 7 на сильном огне пока не выкипит половина соевого соуса.
  • Шаг 5 5 Далее выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой- овощи должны немного настояться. НО – главное, чтобы они остались хрустящими.
    Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тушенные овощи по тайски. | Леди_Лэнд - Дневник Леди_Лэнд | Лента друзей Леди_Лэнд / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»