Мититеи – молдавские маленькие колбаски






Мититеи – молдавские маленькие колбаски
Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!!

Нам понадобится:
Свинина — 700 гр.
Говядина — 300 гр.
Соль, перец — по вкусу
Сода (обязательно!) — на кончике нож