Сами по себе рубиновые ягоды красной смородины могут быть объектом садового дизайна- они необыкновенно красиво смотрятся на фоне зеленой листвы.
 [показать]
Конечно, по популярности красную смородину забивают лучи славы черной, но у нее тоже есть масса положительных моментов, которые, на мой взгляд, очень важны для садоводов. Растения красной смородины неприхотливы, растут практически на любой почве, кроме сильно кислых. Кусты красной смородины более высокие, компактные и долговечные, более устойчивы к вредителям и возбудителям болезней по сравнению с черной смородиной и при хорошем уходе могут расти на одном месте до 30 лет.
[показать]
- Она урожайнее черной- до 8 лет красная смородина сохраняет продуктивность.
- Она более засухоустойчива и ее ягоды долго не осыпаются с куста
- Из ягод получаются прекрасные компоты, желе и соки.
[показать]
- Красные ягоды хоть и беднее черных по содержанию витаминов С и Р, однако намного превосходит по наличию других полезных составляющих- пектинов, йода, кумаринов и других биологически активных веществ.
- Благодаря содержанию бензойной кислоты по своей целебной силе красная смородина сопоставима с клюквой, поэтому часто рекомендуемый врачами клюквенный морс вполне можно заменить смородиновым.
- По количеству йода красная смородина признанный лидер и не уступает южным рекордсменам- фейхоа и хурме.
[показать]
- По содержанию кумаринов, препятствующих образованию тромбов, красная смородина не уступает первенствующим по этому показателю инжиру и гранату.
- Сок красной смородины- старинное косметическое средство для уходя за кожей лица, удаления веснушек и пигментных пятен.
- Пектины, содержащиеся в красной смородине, способствуют продолжительного хранению ягод, используются как студнеобразующие вещества.
|
|
|
|