Горячий сидр со специями

(с корицей, гвоздикой и мускатным орехом)

Душистый, вкусный и бодрящий

[575x374] Яблочный сидр с душистыми специями – это горячий напиток. И это, то что нужно, что бы сбалансировать мысли, расслабить мышцы и улучшить настроение. (Если кратко, - помогает снять «напряжёнку»). Время: подготовка - 5 минут, приготовление – 20 минут. На 6 порций: (одна порция – 1 чашка) 6 стаканов яблочного сидра 0,5 чайной ложки целой гвоздики 0,25чайнойложки молотого мускатного ореха 3 палочки корицы (+6 палочек) [562x346] Корица – в палочках и в порошке, - это экзотическая специя, которая значительно улучшает вкус напитков, кондитерских изделий, десертов. Корица содержит витамины В2, В3, В5, В6, Е, К, бета-каротин; кальций, йод, железо, магний, марганец, медь, калий, селен, фосфор,цинк. Корицу часто включают в диеты для похудения, так как натуральная сладость корицы способна остановить желание съесть что-то сладкое. Корица стабилизирует уровень сахара в крови, и - предупреждает от резких перепадов настроения. [546x335] Подготовка. Отобрать нужное количество специй, отмерять необходимое количество, и выложить на рабочий стол. Подготовить кастрюлю и большую поварежку. И - 6 чашек. Приготовление. 1. В кастрюлю (на 2 -2,5л) вылить яблочный сидр, гвоздику, палочки корицы и высыпать порошок мускатного ореха, слегка перемешать. 2. Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. 3. Уменьшить огонь до маленького. И варить не накрывая крышкой 10-12 минут. 4. Через металлическое ситечко процедить смесь, что бы удалить твёрдые частицы гвоздики и корицы (по желанию). 5. Разлить в чашки. Вставить в каждую чашку по палочке корицы. (Это не только украшение, но и «свежая подпитка» вкуса и аромата. Напиток будет более насыщенным). Подавать горячим. (Отлично подойдут к горячему сидру: мёд, кленовый сироп, мятные конфеты или печенье, кексы с корицей). Горячий яблочный сидр – внешне, как чай. И благодаря полезным веществам в яблоках и чудодейственной силе ароматных специй – этот напиток лучше, чем визит в аптеку, за успокоительными каплями. Да, и человеческое общение, как метод поддержки сил,- в аптеке не продаётся. Пригласите друзей, на горячий яблочный сидр, - и все прийдут. Оставьте кастрюлю с сидром на плите, на очень маленьком огне, что бы напиток был тёплым. Накройте стол на кухне, и позвольте своим гостям самим, – взять поварёжку и налить ароматный напиток в свою чашку. Приятный аромат, – почти ароматерапия! Так просто, и так хорошо, вкусно и полезно. Берегите своих близких и друзей, - и будьте здоровы! [503x700] источник-http://www.vkusno-polezno.com/category/napitki/