• Авторизация
Дневник Пинаты Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой) 07-05-2014 19:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)



[604x455]
Нужно:
- 2 лаваша тонких (армянских)
- 3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чай.ложечкой томат.пасты (не обязательно, только для цвета).
- Для начинки взяла 300 гр. сулугуни - потёрла на крупной тёрке, 6 вареных картофелин - порезала произвольно, укроп- порезала мелко.

Лаваши выкладываем в смазаную маслом форму так, чтобы края свисали.

Выкладываем половину начинки.

Накрываем краями первого лаваша так чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.

Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.

Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).

Яркий красивый цвет получился благодаря добавлению томат.пасты. Конечно при сладкой начинке такой фокус не пройдёт, но вот с несладкими пирогами вполне уместен - рекомендую.
Приятного аппетита!
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой) | Пинаты - Дневник Пинаты | Лента друзей Пинаты / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»