Тарт Татан
10-01-2014 18:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Тарт Татан.
Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог сестер Татан- "Тарт Татан"
Говорят, сестры в ожидании гостей так торопились, что уронили пирог, и им пришлось выложить его на противень... "вверх ногами": сначала яблоки, а потом тесто. Cестры проявили находчивость и объявили, что это новый рецепт.
[800x]
Необходимые продукты-
4 зелёных яблока
50 гр слив.масла
100 гр сахара
Тесто слоёное(я беру уже готовое).
[440x]
В металической форме разогреть масло,посыпать его сахаром и оставить всё это карамелизоваться.
[440x]
[440x]
Очистить яблоки ,вырезать серцевину и порезать на четвертинки.
Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки яблок и оставить ещё несколько минут на огне.
[440x]
[440x]
Далее всё это сверху покрыть тестом.Слегка подвернув края.Тесто проколоть в нескольких местах вилкой.Поставить выпекаться в духовку в течении 20 мин.
[440x]
Когда пирог будет готов,достать его из духовки и быстро перевернуть на поднос или тарелку.
Подавать ещё теплым с густой сметаной или мороженным.
[440x]
[324x]
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Тарт Татан.
Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог сестер Татан- "Тарт Татан"
Говорят, сестры в ожидании гостей так торопились, что уронили пирог, и им пришлось выложить его на противень... "вверх ногами": сначала яблоки, а потом тесто. Cестры проявили находчивость и объявили, что это новый рецепт.
[800x]Необходимые продукты-
4 зелёных яблока
50 гр слив.масла
100 гр сахара
Тесто слоёное(я беру уже готовое).
[440x]В металической форме разогреть масло,посыпать его сахаром и оставить всё это карамелизоваться.
[440x] [440x]Очистить яблоки ,вырезать серцевину и порезать на четвертинки.
Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки яблок и оставить ещё несколько минут на огне.
[440x] [440x]Далее всё это сверху покрыть тестом.Слегка подвернув края.Тесто проколоть в нескольких местах вилкой.Поставить выпекаться в духовку в течении 20 мин.
[440x]Когда пирог будет готов,достать его из духовки и быстро перевернуть на поднос или тарелку.
Подавать ещё теплым с густой сметаной или мороженным.
[440x] [324x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тарт Татан | Оля_мурушка - Дневник Оля_Мурушка |
Лента друзей Оля_мурушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»