Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЕ КЕКСЫ С МАРМЕЛАДОМ

[685x457]

Выпечка всегда актуальное блюдо на нашем столе. И когда не хватает времени и сил на что-то грандиозное, хочется приготовить что-то лёгкое. Но при этом блюдо должно быть вкусным и оригинальным. Всем этим требованиям соответствуют песочные кексы с мармеладом. Такие кексы выпекаются в специальных формах, а если формы силиконовые, то их ничем смазывать не нужно.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 100 г
Мармелад - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.


Приготовление:
Для приготовления нам понадобятся масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, желток, мармелад.
[685x457]
Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
[685x457]
Добавить размягчённое сливочное масло, перетереть руками до образования крошки.
[685x457]
Разделить крошку на 2 части. Одну смешать с желтком.
[685x457]
Разделить тесто на 12 кусочков, заполнить ими формы.
[685x457]
Поместить в середину каждого кекса по кусочку мармелада.
[685x457]
Далее засыпать крошку.
[685x457]
Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания — примерно 35 минут. Выход: 12 штук.
[685x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК