• Авторизация
Дневник Оля_мурушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Блинный курник 13-09-2013 11:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Блинный курник









[604x453]
ДЛЯ БЛИНЧИКОВ :
молоко - 3 стакана
яйца - 3 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
растит. масло - 2 ст.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ :
филе куриное - 500 гр
лук репка - 2 гол.
шампиньоны свежие - 500 гр
рис - 0,5 стакана
варёные яйца - 1-2 шт
зелень - по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
: молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку и т.д. Тесто должно
быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л. растит. масла. Выпечь
тонкие блины.
Начинки :
1) куриное филе мелко порезать и обжарить до готовности с лучком, посолить, поперчить.
2) сварить рис, перемешать с рубленным яйцом. Добавить зелень.
3) Свежие шампиньоны пожарить до готовности с луком.
Собрать
курник. Блинчиками выложить смазанную раст. маслом форму, края выложить
в нахлёст, потом дно, наполнить начинкой. Каждую начинку отделяем от
другой блинчиками. Далее ставим на 20 минут в духовку при 220 гр. При
желании посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита !!!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Блинный курник | Оля_мурушка - Дневник Оля_Мурушка | Лента друзей Оля_мурушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»