[показать]
Разбираем небольшой вилок цветной капусты на соцветия, ставим варить до получения мягких листьев. Вытаскиваем их из кастрюли и разбиваем вилкой (можно измельчить на блендере), снова отправляем в кастрюлю. Добавляем картофель, пассеруем лук, морковь, засыпаем в кастрю­лю. Затем берем 2 плавленых сырка, трем на терке, кладем в бульон до полного растворения, добавляем в суп соль и перец. В конце вливаем в суп разболтан­ное яйцо, помешивая, добавляем чеснок.

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
...
Часть 17 - Суп с фрикадельками и цветной капустой
Часть 18 - Сырный суп с сосисками и зелёным горошком
Часть 19 - Суп с сыром и цветной капустой
Часть 20 - Солянка сборная мясная
Часть 21 - Суп с фрикадельками и галушками
...
Часть 28 - Куриный суп с сырными рулетиками
Часть 29 - 5 лучших супов для похудения
Часть 30 - ОВОЩНОЙ СУП С КЛЁЦКАМИ ИЗ КУРИЦЫ.