Куриные сырники с молочным соусом
05-07-2013 02:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Куриные сырники с молочным соусом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Куриные сырники с молочным соусом
Куриные сырники с молочным соусом
 [400x266] |
для котлет: фарш из куриных грудок - 700г; творог (зернистый) - 250г; мука - по вкусу; соль, перец - по вкусу; растительное масло для жарки; для соуса: молоко - 2 стакана; сливки - 2 ст.л.; крахмал (картофельный) - 2 ст.л.; мускатный орех, соль - по вкусу: укроп (свежий) - 1 пучок. |
|
Творог был зерненый с большим количеством сливок, я дала им стечь. |
|
|
|
Смешала фарш с творогом, солью и перцем - творог остался такими упругими шариками. |
|
Налепила 8 котлет и обваляла в муке. |
|
|
Пожарила на растительном масле обычным образом. |
|
|
Для соуса развела крахмал со сливками. |
|
|
Вскипятила молоко, влила крахмал и, помешивая снова, довела до кипения. Забросила укроп и специи. Каждую котлетку полить соусом и подавать с любым гарниром, можно и без него, просто с белой булкой. Когда котлетки жарятся - пахнет как будто жарятся сырники...так душевно. Попробуйте. |
|
|
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные сырники с молочным соусом | Оля_мурушка - Дневник Оля_Мурушка |
Лента друзей Оля_мурушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»