Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БЛИНЫ С САРДИНАМИ В МАСЛЕ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ

[685x457]

Предлагаю вашему вниманию тончайшие молочные блины с отличной сытной начинкой из сардин в масле, яиц и риса. 2-3 таких блина с начинкой вполне могут заменить один приём пищи. Они очень сытные, благодаря наличию в начинке рыбы и большого количества яиц. Перед подачей такие блины можно дополнительно обжарить на сковороде, на небольшом количестве сливочного или растительного масла.

Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Начинка:
Лук зелёный - 1 пучок
Рис пропаренный - 50 г
Сардины в масле - 240 г
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 4 шт.


Приготовление:
Для работы нам понадобится зелёный лук, рис, яйца, молоко, мука, соль, сахар, подсолнечное масло, сардины в масле.
[685x456]
Соединить 250 мл молока, соль, сахар и яйца. Взбить венчиком.
[685x456]
Вмешать просеянную муку. Добавить подсолнечное масло. Хорошо перемешать до исчезновения всех комочков.
[685x456]
В конце влить остальное молоко. Тесто получается довольно жидким.
[685x456]
На несмазанной горячей сковороде выпекать тонкие блины.
[685x456]
Для начинки яйца отварить и нарезать средним кубиком.
[685x456]
Рис отварить до готовности. Соединить рис, яйца, нарезанный зелёный лук, размятые сардины без масла. Приправить по вкусу солью.
[685x456]
На каждый блин выкладывать по 2 столовых ложки начинки. Сворачивать блины конвертом.
[685x456]
Блины с сардинами, рисом и яйцами готовы.
[685x456]
Приятного аппетита!

Автор рецепта mirsladostey

ИСТОЧНИК