[537x506]

Весьма пикантный салатик и приятным копчёным вкусом! Угощайтесь!

[539x360]

Потребуется:

[539x360]

карпаччо из куриного филе 2 шт.,
упаковка крабовых палочек,
перепелиные яйца 20-25 шт.,
1 большой или 2 обычных персика,
укроп,
маслины по вкусу,
стакан колотых орехов кешью,
майонез,
перец.

Приготовление:

Карпаччо порезать кубиками

[539x360]

Мелко порезать палочки

[539x360]

Персик порезать кубиками

[539x360]
Маслины колечками

[539x360]
Порубить укроп.
Смешать карпаччо, палочки, персики, маслины, орехи и укроп, поперчить и заправить майонезом и выложить в форме птицы.

[539x360]
Сверху разложить окрашенные яйца 

[539x508]
Приятного аппетита!!!

P.S. Подсказка для тех кто не знает, чем можно окрасить яйца:

фиолетовые - соком свёклы
голубой -  соком красной капусты
желтые - морковным соком