Это цитата сообщения Tatianka_S Оригинальное сообщение

Рыбный оливье

[450x316]
Для приготовления рыбного оливье потребуется:
скумбрия копченая или другая рыба по вкусу - 250 г
вареный картофель - 5 шт.
яйца, сваренные вкрутую, - 3 шт.
вареная морковь - 1 шт.
консервирован­ный зеленый горошек - 2 ст. ложки
огурцы - 3 шт.
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 4 ст. ложки
тертая цедра лимона

Приготовление оливье
Картофель, мор­ковь и огурцы нарежь­те средними кубика­ми.
Лук и яйца пору­бите.
Рыбу разберите на кусочки или нарежь­те (все зависит от то­го, какую рыбу вы ис­пользуете).
Выложите подго­товленные ингредиен­ты и горошек в салат­ник. Перемешайте.
Майонез соедини­те с мелко нарезанной цедрой. Заправьте лимон­ным соусом салат.
Уберите оливье в холодиль­ник на 30 минут.