[показать]
Состав:
моцарелла - 200-220 г (натереть)
яйца - 2 больших
бекон - 2 полоски
лук-порей - 1 стрелка (мелко нарезать)
зеленый лук - 2 веточки (мелко нарезать)
слоеное тесто - 1 лист
Способ приготовления:
Духовку нагреть до 200*С. Раскатанное слоеное тесто выложить на противень. Сделать немного проколов вилкой. Выложить тертый сыр, лук-порей и зеленый лук по всему периметру теста.
Нарезать бекон и выложить его поверх сыра. Сделать небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбить яйца. Поставить противень в духовку и выпекать около 15 минут до золотистой корочки или пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.
|