Это цитата сообщения Вика-Виктория777 Оригинальное сообщение

Винегрет в мультиварке

Очень удобно варить овощи для винегрета на пару!

[показать]

свекла - 3 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 5 шт.
соленые огурцы - 3 шт.
квашеная капуста - горсть (по желанию)
зеленый лук, укроп
душистое подсолнечное масло
соль по вкусу 
 
Налила воду (3 обычных стакана) в чашу мультиварки и сверху установила паровую тарелку с хорошо вымытыми овощами. 

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Варила овощи на режиме "Варка на пару" 30 минут.
По окончании варки, овощи вытащила и оставила охладиться. Затем их почистила. Порезала кубиками. 

[показать]

 

Добавила к ним нарезанные кубиками соленые огурцы. Можно добавить и горсть квашеной капусты (просто у меня не было). Положила и нарезанный зеленый лук (можно положить вместо него немного репчатого). Добавила 2 ложки мелко нарезанного укропа.
Посолила по вкусу и заправила душистым подсолнечным маслом. 
 
Дополнение: я пробовала варить на пару уже заранее очищенные и нарезанные кубиками сырые овощи. Мне кажется, получилось не очень вкусно, т.к. овощи получились не такими сочными. 
 
Приятного аппетита!

Автор: Emerald