![]() Приготовление: Кабачки, лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте кабачки и тушите 20 минут. Помидоры очистите от кожицы, измельчите и добавьте вместе с томатной пастой. Тушите ещё 25–30 минут до мягкости овощей. Добавьте чеснок, соль, сахар, перец и уксус. Измельчите массу блендером до однородности и проварите ещё 5 минут. Подавайте охлаждённой или закатывайте на зиму. Источник: https://www.facebook.com/oleh.syzonenko.2025 |