Домашняя пита из йогурта и муки (1:1 )— это гениально простое блюдо, которое готовится за 15 минут из двух ингредиентов.
Мягкое, эластичное тесто без дрожжей и яиц раскатывается в лепешки и обжаривается до румяных пузырьков.
Понадобится:
200 г греческого йогурта,
200 г муки, щепотка соли.
Приготовление:
В миске смешайте йогурт, муку и соль.
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Если тесто липнет, добавьте еще немного муки.
Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10–15 минут.
Разделите тесто на 4–6 частей.
Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку (2–3 мм).
Разогрейте сухую сковороду (без масла) на среднем огне.
Обжаривайте лепешку с каждой стороны по 1–2 минуты до появления золотистых пятен и вздутий.
Готовую питу можно разрезать пополам и наполнить начинкой.
Источник: https://news.ru/society/smeshivayu-grecheskij-jogu...odku-i-domashnyaya-pita-gotova
|
|
