СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ.
22-02-2026 20:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 Ингредиенты: Сыр фета 100 г Твердый сыр 100 г Яйцо куриное 1 шт Молоко 90 мл Разрыхлитель 10 г Мука 300 г Соль 8 г Растительное масло 4-5 ст.л Петрушка 20 г Приготовление: 1. Мягкие сыр фета нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Два вида сыра сгрузите в одну емкость. Мелко нарежьте свежую петрушку, добавьте к сыру. Вбейте одно яйцо. 2. Влейте необходимое количество молока комнатной температуры. 3. Всыпьте муку, предварительно просеянную через сито. Руками замесите густое мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к ладоням. Сильно забивать его мукой не нужно. 4. Ровную рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите комок теста, раскатайте его в тонкий пласт толщеной 0,3-0,5 мм. Лист теста нарежьте на небольшие квадраты одинакового размере, затем каждый квадрат разрежьте по диагонали на два треугольника. Будет красивей, если нарезать изделия с помощью специального ножа с волнистыми зубьями. 5. Каждый треугольник отделите друг от друга. 6. На плите разогрейте сковороду с достаточным количеством масла. В горячее масло опустите заготовки. 7. Жарьте их небольшими порциями на среднем огне под крышкой примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Изделия должны приобрести красивую румяную корочку. 8. Переложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте сырные треугольники на стол в теплом виде. Источник: https://www.facebook.com/oleh.syzonenko.2025 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ. | ljuboznaika - Дневник ljuboznaika |
Лента друзей ljuboznaika
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»