Нежные внутри и румяные снаружи.
Капустные котлеты — это легкая, бюджетная еда, которая сочетается с самостоятельным ужином или гарниром и отлично по вкусу со сметаной.


Состав:
Белокочанная капуста - 700 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4-5 ст. Л.
Соль и перец по вкусу
Масло - для жарки
Сметана для подачи

Приготовление:
Капусту мелко натереть и варить 5-7 мин в подсоленной воде, затем хорошо слить из жидкости.
Добавить мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль и перец, перемешать до однородной массы.
Сформировать котлеты ложкой и выложить на разогретую кастрюлю с маслом.
Жарить 3-4 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавать горячим со сметаной.

Источник: https://www.facebook.com/oleh.syzonenko.2025