Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ В АНАНАСЕ

[685x457]

Предлагаю приготовить интересный салат с ананасом, фасолью и кукурузой. В таком салате отсутствует мясо или субпродукты, он выходит достаточно лёгким. Для заправки предлагаю использовать домашний майонез, приготовленный на перепелиных яйцах, паприку и свежий апельсиновый сок — выходит очень нежно. А сам салат предлагаю подавать в ананасе — это привлекает внимание гостей, а салат красиво выглядит на столе.

Ингредиенты:
Ананас свежий - 1 шт.
Ананас консервированный - 100 г
Апельсин - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 50 г
Майонез - 4 ст. л
Орехи грецкие - 20 г
Паприка сладкая молотая - 1 г
Сыр твёрдый - 150 г
Фасоль белая консервированная - 50 г


Приготовление:
Для приготовления салата нам понадобится ананас свежий, ананас консервированный, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, домашний майонез, орехи грецкие.
[685x457]
Ананас разрезать перпендикулярно на две части. Острым ножом вырезать серединку, стараясь не повредить стенки самого ананаса.
[685x456]
Вырезать у ананаса стержень. Сам ананас нарезать небольшими кусочками, а консервированный ананас — кубиками.
[685x456]
Апельсин очистить и филировать.
[685x456]
Майонез соединить с 1 столовой ложкой апельсинового сока, который образовался при филировании апельсина, и паприкой.
[685x456]
Сыр нарезать кубиком.
[685x456]
Соединить сыр, апельсин, ананас, фасоль, кукурузу и заправку.
[685x456]
Добавить крупно нарезанные орехи. Перемешать.
[685x456]
Перед подачей выложить салат в ананас.
[685x456]
Приятного аппетита!

Автор рецепта mirsladostey

ИСТОЧНИК