1). Картофель Дофинэ

 

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 

- 9 ч. л. сливочного масла 

- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 

- соль и молотый перец по вкусу

 

Приготовление 

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если