Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Жар-птица"

[333x286]
Ингредиенты:
• 1 сырая морковь;
•2 зубчика чеснока;
•майонез, соль по вкусу
Для украшения:
•2 сырые моркови;
•3 редиски;
•1/2 банки оливок без косточек;
•зелень петрушки; майонез;
•2 горошины душистого перца

Приготовление:
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Смешать чеснок с морковью, посолить по вкусу, заправить майонезом. Из полученной массы сформовать туловище птицы и выложить на поднос.
Для украшения морковь очистить, нарезать тонкими кружочками. У редиса срезать хвостики и также нарезать кружочками. Часть оливок разрезать вдопь пополам, часть - колечками.
Из моркови и части редиса выложить хвост, украсить половинками оливок, майонезом и листиками петрушки. 6, Колечками оливок украсить туловище птицы. Из горошин душистого перца еде дать глазки, из оставшегося редиса - крылья, гребешок и клюв. Наслаждайтесь!
http://pervoevtoroe.ru/