Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Курочка с хрустящей корочкой

Говорят, что одно и то же блюдо у разных хозяек получается по-разному. Попробуем курочку с хрустящей корочкой по рецепту Ирины...

[показать]


Продукты:

Тушка курицы – 1 кг – 1,2 кг.
Маринад – 2 ст. ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложка кетчупа,
1 десертная ложка горчицы (все перемешать).
Если курица большая, то соответственно маринада нужно чуть больше.
Кто любит более соленое, то курицу натереть солью .

Приготовление:

Тушка курицы натирается маринадом со всех сторон и внутри.

Оставляем мариноваться на пару часов или оставить с вечера, на ночь.

Можно сразу же уложить курицу в рукав для запекания.

Рукав помещаем на противень или в форму.

В разогретую духовку отправляем наш рукав с птичкой приблизительно на 1ч – 1 ч 30 мин (в зависимости от духовки).

После истечения времени, чтобы курочка была с зажаренной корочкой, нужно раскрыть рукав и дать курочке немного запечься (15-20 мин).

Приятного аппетита!
***
Ирина для сайта cooking.forblabla.com.