Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:

-Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка.
-Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
-Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем.
-Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
-Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
-Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень.
-Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.