Кабачковая икра как в магазине
06-09-2014 08:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Кабачковая икра как в магазине Ранее на магазинных полках стояло множество банок с икрой кабачковой. Фокус был в том, что какой бы вы не пробовали рецепт приготовления, сделать блюдо по вкусу таким, как в магазине, ни у кого не получалось. Но сегодня рецептов столько, что каждый может себе приготовить икру на свой вкус. Есть рецепты с пастой томатной и с майонезом, но самое главное – это обжаривание всех ингредиентов. Выбирайте рецепт, который вам понравится больше. Икра кабачковая магазинная рецепт приготовления Вам понадобится: •10 мл уксуса 9% •150 грамм лука •10 грамм сахара •10 грамм соли •2 килограмма кабачков •6 долек чеснока •Душистый перец и черный молотый перец – по 3 грамма •Масло растительное •Зелень петрушки Как приготовить кабачковую икру как в магазине: Нужно взять молодые кабачки, порезать их кружочками не шире 1 см, пожарить с двух сторон в масле. Дать кабачкам остыть. После нашинковать лук, пожарить до золотистого цвета и перетереть чеснок с солью. Далее мелко нарезаем и жарим всю зелень. Затем все нужно перемолоть на мясорубке, смешать с солью и сахаром, уксусом и перце, перемешать и разложить по банкам. Затем банки нужно в обязательном порядке стерилизовать – на пол литра - час – 75 минут, на литр – 90 минут. После закатать банки. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачковая икра как в магазине | lambre1976 - Дневник lambre1976 |
Лента друзей lambre1976
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»