Рецепт: Тесто: 500 гр. муки 125 мл. воды 125 мл. молока 7 гр. сухие дрожжи 1 шт. желток 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 30 мл. растительное масло Фарш: 500 гр. фарша мясного 300 гр. репчатый лук 0,5 ч. л. соли Перец 3 - 4 ст. л. кефира или рассола 300 мл. растительного масла для жарки Выход: 10 - 14 штук