Это цитата сообщения айсидора62 Оригинальное сообщение

Домашний майонез по-быстрому

[700x525]
По этому простейшему, я бы даже сказала: «ленивому» рецепту, всего за полминуты можно приготовить густой и вкусный майонез, причём, на взбивание майонеза у вас уйдёт только 10 секунд, а остальное время – на подготовку. Этот домашний майонез будет содержать свежие продукты, и в нём не будет никаких вредных добавок Для приготовления домашнего майонеза по-быстрому вам потребуется блендер погружной, высокий стакан или баночка, диаметром чуть шире, чем насадка с ножами, и следующие продукты: — масло растительное – 400 г — яйца куриные – 2 шт. — сок лимона – 2 ст. л. — соль – 1-2 щепотки Приготовление Поместите в стакан для взбивания майонеза все указанные ингредиенты: масло, соль, лимонный сок и яйца (разбивайте яйца аккуратно, чтобы желтки остались целыми – не растеклись, а шариками утонули в масле). Погрузите в эту смесь блендер так, чтобы он накрыл желтки своей «юбочкой» с ножами и коснулся дна стакана. Не поднимая блендера со дна, взбивайте майонез на высокой скорости 7-10 секунд, а затем выключите его и медленно поднимите. Всё! Ваш быстрый майонез готов! Приятного аппетита!