Рецепт приготовления этого варенья очень простой, но вкус превосходит все ожидания. Варенье «Вишня в шоколаде» достойно из вишни заменит любые магазинные «нутеллы». Ребенок один раз намазав такое варенье на булочку, больше никогда от него не откажется. Это варенье самое вкусное в мире. Не верите? Попробуйте!
Ингредиенты:
- Вишня — 1 килограмм;
- сахар — 1 килограмм;
- какао — 100 грамм;
- горький шоколад — 100грамм.
Приготовление:
- Удалить косточки у вишни, уложить в миску, засыпав сахаром.
- Через некоторое время вишня должна пустить сок, после чего мы поставим ее на огонь, и помешивая доведем до кипения.
- Дать вишням остыть.
- Когда вишни будут холодными, процедить из них сироп в отдельную посуду и закипятить его.
- Опустить вишни в сироп, и дать им хорошо настоятся, пока сироп не остынет.
- Ставим на огонь еще раз сироп вместе в вишней, добавляем какао, шоколад (натертый на терке). Помешивая доводим до кипения.
- Прокипятить на маленьком огне 5 минут, и горячими разложить вишни в стерилизованные баночки.
«Вишню в шоколаде»лучше расфасовывать в маленькие баночки, и выглядит эстетичней, и кому то в в подарок — великолепное решение. Вот уж удивится человек, которому вы преподнесете баночку очаровательного варенья вишни в шоколаде.
Это самый очаровательный и вкуснейший десерт!