Это цитата сообщения айсидора62 Оригинальное сообщение

Орешки

[548x366]
Для теста: 2 яйца; 0.5 ст. сахарной пудры(сахара); 200г сл. масла(брала 130 г маргарина и 50 г сл.масла); 2- 2.5 ст. просеянной муки(сколько возьмет тесто);2 ст. л. с горкой кукурузного крахмала ; 0.5 ч.л. соды погасить уксусом.
Для начинки: 150 г сл. масла; 150 г вареного сгущенного молока; 1 ч.л. какао-порошка и хорошая горсть грецких орехов.Масло и сгущенку (комнатной температуры)+ какао хорошо взбила миксером.К крему добавила смолотые блендером орешки и перемешала.
Приготовление: яйца взбила с сах. пудрой,добавила размягченное масло,маргарин.Постепенно ввела 2 стакана муки,крахмал,гашенную соду и замесила тесто.В процессе еще добавила полную с горкой столовую ложку муки.Затем скатала маленькие шарики ≈ по 8-10 г и выпекала в разогретой форме на конфорке до готовности.Готовые половинки орешков наполнила кремом и соединила.