[показать]

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. 

Печень — 1 Килограмм (Любой)

• Лук — 3 Штуки
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Крахмал картофельный — 2-3 Ст. ложек
• Томатная паста — 3-4 Ст. ложек (Можно любой томатный соус)
• Мед — 2-3 Ст. ложек (Смотрите по своему вкусу)
• Соевый соус — 7-8 Ст. ложек
• Паприка — 1 По вкусу (необязательно (для цвета))
• Соль — 1 По вкусу
• Растительное масло  — 1 По вкусу
•  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень отбиваем (куриную не отбивала), режем полосочками. Посыпаем крахмалом, добавляем давленый чеснок, паприку, 50-70 гр. раст. масла, соль. Перемешиваем и маринуем печень минут 20. 
В это время готовим соус: 
Мед смешиваем с соевым соусом, томатной пастой и заливаем 0,5 стакана кипятка. Лук режем полукольцами. 
Печень обжариваем в ложке раст. масла. со всех сторон. 
Добавляем лук и всё жарим мин. 5-7. 
Вливаем соус, всё перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 мин. на среднем огне. 
Подаём с любым гарниром.

Источник: povar.ru

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ