Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Суп из горбуши со сливками





филе горбуши - 500 гр.
картофель 3-5 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливки 20% - 1 шт. или 1 шт. плавленного сыра
зелень, соль, перец

Картошку порезать кубиками и варить 10 минут, добавить кусочки филе рыбы и варить ещё 15 мин..
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета, влить сливки или плавленный сыр натереть на крупной тёрке, и также добавить в поджарку, подержать на огне помешивая 1-2 мин. и выложить в суп. Добавить соль, перец специи, довести до кипения, поварить 5 мин. и выключить.

Приятного аппетита!