Суп из чечевицы по-гречески (Факес)
03-03-2018 10:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Суп из чечевицы по-гречески (Факес)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Суп из чечевицы по-гречески (Факес)
Ингредиенты
Коричневая чечевица — 200 грамм
Оливковое масло — 1/4 стакана
Измельченный чеснок — 1 столовая ложка
Лук — 1 штук
Морковь — 1 штука
Вода — 1 литр
Орегано, розмарин, лавровый лист, соль, перец — по вкусу
Томатная паста — 1 столовая ложка
Способ приготовления
Поместите чечевицу в большую кастрюлю, залейте водой на 3 сантиметра поверх чечевицы.
Поместите на средний огонь и доведите до кипения, варите еще 10 минут, а затем откиньте чечевицу на сито.
Обсушите кастрюлю, влейте оливковое масло и поставьте на средний огонь.
Добавьте чеснок, лук и морковь. Тушите, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким и полупрозрачным — примерно 5 минут.
Добавьте чечевицу, 1 литр воды, орегано, розмарин и лавровый лист. Доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 10 минут.
Добавьте томатную пасту и приправьте по вкусу солью и перцем.
Накройте крышкой и варите до готовности чечевицы — 30-40 минут, периодически помешивая. Если суп станет слишком густым, добавьте ещё воды.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп из чечевицы по-гречески (Факес) | Loric60 - Дневник Loric60 |
Лента друзей Loric60
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»