ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
30-04-2017 15:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
Ингредиенты:
баранина (лучше взять мякоть задней ноги) — 500 г.
помидоры — 200 г.
лимон — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
перья зеленого лука – 1 пучок
майонез — 200 г.
кетчуп шашлычный — 200 г.
масло растительное — 1 ст.л.
уксус — 1 ст.л.
зеленый лук – 100 г
приправы для шашлыка, острый молотый перец и соль – по вкусу.
Приготовление шашлыка из баранины:
1. Холодной водой промыть мясо, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие порционные кусочки. Выложить нарезку в кастрюлю, посолить и приправить перцем.
2. Репчатый лук нарезать толстыми кольцами и добавить к мясу, заправив шашлык уксусом и соком половины лимона. Тщательно перемешать, оставить под крышкой в холодном месте на 2-3 часа.
3. Промаринованный шашлык нанизать на шампуры, чередуя кусочки мяса с кольцами лука, и жарить на мангале до готовности.
4. Готовый шашлык подавать с перьями зеленого лука, дольками лимона и помидоров. Отдельно к мясу подавать соус: майонез, смешанный с кетчупом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ | Loric60 - Дневник Loric60 |
Лента друзей Loric60
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»