Ингредиенты:

-1 нарезной белый батон,

-4 яйца,

-3 помидора,

-0,5 кг ветчины,

-150 г сыра,

-100 г сливочного масла,

-150 мл молока,

-соль, перец, мускатный орех по вкусу.

[470x312]

Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
[470x312]
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму
[470x312]
Помидоры помыть и порезать кружочками.

Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины
[470x312]
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
[470x312]
Сверху посыпать тертым сыром.
[470x312]
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
[470x312]